手機 : 159-537-43567
傳真 : 0537-7570348
網址：www.laroadrunners.com
地址 : 梁山縣壽張集鎮徐坊村
關于濃香型大曲如何開展堆曲工作的有關知識點大家掌握多少呢？為了便于更多朋友可以掌握的更加詳細，下面小編來給大家簡單介紹一下其有關知識點。
在將曲坯放入山東酒曲房之前，需要在酒曲房靠墻的一面鋪上稻草，稻草的厚度在6厘米到7厘米之間，可以用舊的稻草鋪，但是注意要使用干燥的稻草。鋪完之后，可以將曲塊放入酒曲房，濃香型大曲的排放的方式是：將曲塊側立，橫三塊，直三塊地交叉堆放。曲塊之間塞以稻草，避免曲塊之間相互粘連，以便于曲塊通氣、散熱和制曲后期的干燥。塞草要新舊搭配。當一層曲胚排滿后，要在上面鋪一層草，厚約33厘米，再排第二屆，直到堆放到4～5層，這樣即為一行，一般每房曲可堆六行，留兩行作翻曲用，便于以后工作的開展。
159-537-43567